Artıq duz qəbulunun ölümcül fəsadları
Amerikalı alimlər qidada mütəmadi olaraq həddindən artıq miqdarda duzdan istifadənin bağırsaqların immun sistemində dəyişikliklərə, nəticədə isə insanın koqnitiv funksiyalarının deqredasiyasına yol açdığını müəyyənləşdirib.
Mynews.az Oxu.Az-a istinadən xəbər verir ki, aparılan elmi araşdırma haqqında məqalə “Nature Neuroscience” jurnalında dərc olunub.
Araşdırmanın tapıntılarına görə, natirum-xloriddən normadan artıq istifadə endotial disfunksiyaya yol açır, arterial təzyiqə təsir etməsə belə, beyində qan dövranının zəifləməsinə və koqnitiv pozuntulara səbəb olur,
Yüksək duzlu dieta bağırsaqda T-helper 17 hüceyrələrinin sayını və onların formalaşdırdığı interleykin-17 molekullarının miqdarını əhəmiyyətli dərəcədə artırıb. Müəlliflər qeyd edirlər ki, qan dövranında interleykin-17 molekulunun artımı bu cür zərərli dietanın beynin qan dövranına mənfi təsiri ilə müşahidə olunub.
Belə bir nəticəyə tədqiqatçılar siçanlar üzərində aparılan sınaqlar və müşahidələrdən sonra gəlib. Alimlər əmin edir ki, əldə olunmuş nəticələr insanlar üçün də keçərlidir. Sınaqlarda gəmiricilər normal qidalanma şəraitinə qaytarıldıqdan sonra yüksək duzlu dietanın neqativ fəsadları aradan qalxıb.
Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı insanın gündəlik olaraq beş qramdan artıq duz qəbul etməsini tövsiyə etmir. Araşdırmaya görə, gündəlik 5 qrama qədər olan normaya əməl olunsa, dünyada hər il 2.5 milyon ölüm halının qarşısını almaq mümkün olar.
Təşkilatın məlumatına görə, planetimizdə yaşayan insanların yarıdan çoxu gündəlik olaraq normadan 80-140% çox natrium-xlorid qəbul edir. İzafi duz başlıca olaraq insan orqanizminə çörəklə, quru səhər yeməkləri və qəlyanaltı yeməklərlə daxil olur.
Maraqlı
- İbrahim Tatlısəs toyunda qızına görün nə hədiyyə etdi
- Bu tərəvəzdə koronavirusa qarşı maddə tapıldı - Virusun yayılmasının qarşısını alır
- Hansı qan qrupundan olanla evlənsəniz oğlunuz və ya qızınız olar? - MÜTƏXƏSSİS RƏYİ
- Autizmin əsas əlamətləri hansılardır? - AÇIQLAMA
- Cənubi Azərbaycanlıların Vətən sevgisi - VİDEO
- Həkim məsləhəti - Karantin zamanı tez-tez cinsi əlaqədə olun
Sizin üçün seçdik
İndi oxunanlar
Həftənin hitləri
- “Nar” ilə səyahətdə WhatsApp-da pulsuz yazış! 982 dəfə oxunub
- Emin Ağalarov söz verdi 982 dəfə oxunub
- Moskvada daha bir DƏHŞƏT 980 dəfə oxunub