Avropa diyetoloq və qastroenteroloqların assosiasiyası ən faydalı, sağlam və cavan qalmağa kömək edən qidaların reytingini tərtib ediblər.
Mynews.az saglamolun.az-a istinadən bildirir ki, siyahını tərtib etdikdə alimlər məhsullarda asan mənimsənilən formada olan vitamin, mineral, antioksidantların miqdarını nəzərə alırdırdılar.
Sizə bu siyahını təqdim edirik.
1. Pomidor.
Ən güclü antioksidantlardan olan likopin, qidalı liflər və kaliumla zəngin olan pomidor ürək-damar sistemi üçün faydalıdır, arterial və kəllədaxili təzyiqi aşağı salır, xərçəngdən qoruyur.
Pomidor nadir tərəvəzlərdən biridir ki, termik emaldan sonra (pörtləmə və s.) daha faydalı olur. Gün ərzində 1-2 pomidor yemək kifayətdir.
2. Yulaf yarması
Zülallar, həll olunmayan qidalı liflər, B qrupu vitaminlərlə zəngindir. Yulaf yarması həzm sistemini təmizləyir, arterial təzyiqi aşağı salır.
Alimlər həftədə 1-2 boşqab yulaf yarması sıyığını yeməyi tövsiyə edir.
3. Kivi
A, C və E vitaminlərlə zəngin olan kivi hipertoniyadan əziyyət çəkən və arıqlamaq istəyən insanlara olduqca faydalıdır, piylərin "yandırılmasını" sürətləndirir, oynaqların və dərinin sağlamlığını qoruyur.
Gün ərzində 1-2 kivi yemək olar.
4. Üzüm
Bioflavonoid maddələrlə zəngin olan üzüm orqanizmdə qocalma proseslərini ləngidir, damarların sağlamlığını qoruyur, damarlarda trombların əmələ gəlməsinin qarşısını alır, xərçəng əlr=eyhinə təsirə malikdir.
5. Balıq və dəniz məhsulları
Nadir Omeqa-3 və 6, vitaminlər və minerallarla zəngin olan balıq ürək və damarlar üçün xüsusilə faydalıdır.
Mütəxəssislər həftədə 2-3 dəfə 200-250 qr balıq yeməyi tövsiyə edir.
6. Brokkoli
Çoxlu antioksidant, kalium və maqneziumla zəngin olan brokkoli olduqca faydalı diyetik məhsuldur. Araşdırmalar göstərib ki, bu tərəvəz qaraciyər, ürək-damar, mədə-bağırsaq, sinir sistemi xəstəliklərinin, maddələr mübadiləsi pozulmalarının profilaktikasında böyük rol oynayır, xərçəng əleyhinə təsirə malikdir.
7. Avokado
Damarların yenilənməsini təmin edir, şəkərli diabetin inkişafından qoruyur, sinir sisteminin fəaliyyətinə müsbət təsir edir.
Gün ərzində yarım avokado yemək olar. Avokadonun tumu zəhərlidir.
8. Toyuq yumurtası
Lesitin, zülal və kalsiumla zəngin olan yumurta beyini və dərinin cavalığını qoruyur.
9. Sarımsaq
Tərkibində nadir "allisin" maddəsi olan sarımsaq güclü antibakterial təsirə malikdir, damarların sağlamlığını qoruyur, təzyiqi açağı salır.
10. Zeytun yağı
Qədim Yunanıstanda "duru qızıl" adlandırılan bu faydalı məhsul qanda pis xolesterolun səviyyəsini aşağı salır, ürək-damar sistemi xəstəliklərindən qoruyur, xərçəng əleyhinə təsirə malikdir.
